テラスレストラン　ヒルトン成田

■ショーキッチン(カッティングサービス)

十勝しほろ牛内もものローストビーフ

【ソース】　(グレービーソース/日替わりお楽しみソース/レフォール/クリスタルソルト/黒胡椒)

■テラス特製フレンチトーストコーナー

北海道ミルクのフレンチトースト

【トッピング】

(ホイップクリーム/メープル風シロップ/はちみつ/シナモン/粉糖/フルーツカクテル/アイスクリーム/自家製ベリーソース/チョコレートソース)

■スープカレーコーナー

オリジナルスープカレー

【トッピング】　(じゃがいも/人参/グリル野菜/うずら卵/ミニオクラ/かぼちゃ)

■キッズコーナー《ヒルトンブランチ・土日祝ディナービュッフェ限定》

海老フライ

からあげ

フライドポテト

■ホットメニュー

北見風塩やきそば/きりたんぽ風ブイヤベース

北海道ポテトのグラタン ドフィノア風/瞬間スモークの洋風ちゃんちゃん焼き

北海道カスベ　梅干しのブールノワゼットと共に/豚ロースのグリエ ポリネシアンソース

テラス特製 ３種の胡椒香るザンギ/いかめし風ごはん

スチームドベジタブル/北海道産チカのベニエ

「こづゆ」ア・マ・ファソン

■コールドメニュー

いぶりがっこのクリームチーズとパンデピス

ラーメンサラダ

北海道かぼちゃのフムス　クラッカー添え

蝦夷鹿と豚肉のテリーヌ　リンゴのコンフィチュール

北海タコのマリネ　ハーブ香る大根のソース

北海道玉蜀黍のサブレ　レフォールクリーム

北海道パルメザンチーズとホールチーズのシーザーサラダ

サラダバー(ドレッシング/コンディメント各種)

自家製ピクルス/季節のフレッシュフルーツ盛り合わせ

■デザート

下記の中から数種類のデザートを日替わりでご提供いたします。

プレゼントボックスショートケーキ/ブッシュ・ド・ノエル　ショコラ

ホワイトクリスマスシフォンケーキ/クリスマスカップケーキ

ドームサンタ/ツリースコーン

ノエルカラーパンナコッタ/フルーツタルト

苺とピスタチオのリースケーキ/抹茶ノワゼット

ナッツとドライフルーツのクグロフ/ハーバリウムゼリー

カラメル サレ/ポワールカシス

ノエルモンブラン/ざくろとラズベリーのムース