テラスレストラン　ヒルトン成田

【コース内容】

■ローストビーフ

第3弾 ── 「九州産黒毛和牛内もも肉のローストビーフ」

（グレービーソース・日替わりお楽しみソース・レホール・フルールドセル・黒胡椒）

■バラエティ豊かなスイーツ

テラス特製 フレンチトースト　プレーン＆マンゴーフレーバー

揚げたて生ドーナツ

■麺コーナー

そば または うどん

■キッズコーナー

ミートソース/タコさんウィンナー/シュースト/ミートボール

■ホットメニュー

テラス特製　ナポリタンパスタ/マッシュルームスープの蒸しプリン風　カプチーノ仕立て/豚バラ肉の赤ワイン煮込み/11種類のハーブとスパイスで仕上げたチキン南蛮　自家製タルタルソース/ミートローフ　ハンバーグ風のホットテリーヌ　オルロフ風/4種シーフードのマカロニグラタン/チキンとマッシュルームのピラフ/季節の温野菜/揚げたてエビフライ　特製オーロラソース《ランチビュッフェ・ヒルトンブランチ限定》/ホテル特製　欧風チキンカレー/洋食屋さんのコンソメスープ　かきたま仕立て　など

■コールドメニュー

とうもろこしのクレームブリュレ/王道ポテトサラダのエスプーマ仕立て/香味野菜を使ったシーフードマリネ/豚ヒレ、ナッツ、きのこのテリーヌ/ムルシア風マカロニツナサラダ/そら豆のキッシュ　南仏風/ホールチーズのスペシャルシーザーサラダ/サラダバー(ドレッシング/コンディメント各種)/自家製ピクルス/季節のフレッシュフルーツ盛り合わせ　など

■デザート 下記の中から数種類のデザートを日替わりでご提供いたします。

【メロンレアチーズケーキ】/【マンゴータルト】

シャルロットメロン/メロンババロア/メロンとタピオカのスープ/メロンシフォンケーキ/メロンゼリー/メロンタルト/メロンとホワイトチョコレートのムース/マンゴーメレンゲパイ/マンゴーシフォンケーキ/バスク風マンゴーチーズケーキ/マンゴーショートケーキ/マンゴープリン/マンゴーとヨーグルトのムース/マンゴーショコラ/マンゴームース/プリン・ア・ラ・モード/アイスクリーム日替わり3種（マンゴーシャーベット、メロンシャーベット、バニラ、チョコレート等）

※当ホテルは国産米を使用しております。都合により食材及びメニューは変更させていただく場合がございます。